第二百一十章吃饱再说
林杨把牛头劈开之后,拿起一把尖刀,开始剔牛头。
林杨的速度尽快,这一手握着尖刀,一只手不断的波动牛头,牛头上面皮肉飞快掉落下流,很快,一个被踢得干干净净,一点肉都没有留下来的牛头骨出现在众人眼中。看着一点皮肉都没有剩下,连一点血肉都没有,只留下白白的骨头。林杨直接把整个牛头骨丢到正在煮开的热水之中。然后抓起一只牛腿,再一次开始皮肉分离。
如果说,大江楚真做菜是精致,那么林杨就是大开大合。
硕大的整只牛腿,在他手中迅速只剩下牛骨头,林杨一股脑全部丢入到其中之中,再一次开始剔另外一只牛腿。
一个牛头,两个牛腿,一起用了不到十分钟,林杨已经完成了一切。这样的速度,几乎就算是做了几十年的屠夫,都未必能够做到得到如此最快。
林杨把过水之后牛头和牛骨全部捞出来,换了一锅水又丢了进去,接着有往里面丢了一包不知道是什么的东西,然后该上盖子。
众人看着林杨这一连串的举动,谁也弄不清楚林杨到底想要什么菜。不过这个架势,林杨想要做牛肉汤不成?
林杨把剔下来牛肉开始整理,只留下精华一部分,大概五六斤,把其中一部分切成薄片之后,林杨又开始准备其他菜。
十分钟之后,那一锅牛肉汤滚了,林杨把火关小之后,打出一份汤,里面放了一些萝卜之后,单独煮起来。
众人看着林杨的举动更加疑惑了,林杨到底要干什么。
然而接下来,众人看着林杨拿出来一份南方米粉,众人直接看蒙了。
点火,开大火,一勺油热锅,然后把牛肉丢入其中,猛火也趁着溅起来的油星直接点燃了整个铁锅。
林杨一只手掂锅,一只手不断的翻炒着,场面极其壮观。
很快,一股浓郁的爆炒牛肉味道弥漫着整个大厅之中。
二十多秒钟之后,林杨把米粉倒入到锅里,一只手一边往里面添加调料,
众人看着锅里面爆炒的米粉,不少人咽了一口泡沫,太香了!
他们其中不少人很早就过来,中午都没有来得及吃,如今突然嗅到这股味道,他们的肚子不由叫了起来。
很快,炒粉出锅了。
林杨用筷子把炒粉卷成一朵朵的花一样,摆盘好。然后拿起一瓶高度的白酒,直接洒在上面。
撒好白酒之后,林杨拿起火机,直接点燃了。
一股火焰在那一盘炒粉上面燃烧,众人看着被点燃的炒粉,那股香味更加浓郁了。
而趁着这个时候,林杨打好了一碗萝卜牛骨汤。
炒粉上面的火很快就熄灭了,而这个时候,林杨也准备好了一切。
众人看着林杨做好炒粉,他们都蒙了。
这样的比试,林杨居然就做了一个牛肉炒粉,弄了这么多肉,这么大的场面,开头菜就是牛肉炒粉!
林杨这个脑回路到底是怎么想的?牛肉炒粉是不错,味道也的确很好,在配上一碗牛骨萝卜汤,味道更加好了,非常适合填饱肚子。
但现在可是比试,可以说代表着华国与岛国之间厨艺比试,林杨居然想要用一份牛肉炒粉来比试!
坐在评委席的米洋尼看着林杨灶台上面那一份炒粉,脸色虽然毫无变化,但目光微微一眯。