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第一节 休闲农业的发展意义（第1页）

第一节休闲农业的发展意义

充分依托和利用“三农”资源，发展以旅游观光为主要内容的休闲农业，是农业和农村积极贯彻落实党和国家重大工作部署的必然要求。它不仅促进了农业与旅游业的融合，还带来了多方面的积极影响。

一、有利于提高农业的比较效益

传统农业是一种弱质性产业，其利益相对偏低，发展休闲农业不仅能扩大农产品销售市场，增加农产品销售量，提高农产品商品率，而且能把农业的生态效益和民俗文化等无形产品转化为合理的经济收入，提高了农产品的附加值，从而大大提高农业的经营效益，促进农民增收。

休闲农业的发展将给传统农业发展注入新的活力，使农业的经营不再拘泥于传统的生产经营方式。有条件的地区，利用现代科技开发出新型的农业经营方式，既具有现代农业生产的教育、示范作用，又对新品种的引进、培育，新技术的开发、推广起到了重要作用。

二、有利于调整和优化产业结构

休闲农业具有很强的产业带动性，它打破了一、二、三产业的界限，能够扩大交通运输业、商业、工艺制造业、食品加工业、饮食服务业等产业的市场需求，进而促进和带动相关产业的发展，有助于形成供、产、销和旅、工、农以及科、工、贸的产业化生产体系，从而带动整个地区产业结构的调整和优化。

三、有利于农村剩余劳动力资源的利用休闲农业属于劳动密集型产业。发展休闲农业，需要一整套的服务设施，需要提供住宿、餐饮等相关服务，能吸收大量劳动力做导游、管理人员、服务人员。理论上，能够创造直接的就业机会，因此，发展休闲农业可在一定程度上解决农村剩余劳动力问题，提高农民的收入水平。

传统农业生产的土地利用模式以平面结构为主，而以现代农业为特征的休闲农业，在现代生产技术的支持下，其土地利用模式则以立体结构为主，这可以极大地提高土地生产效率，并可使农业生产突破传统方式受制于土地资源供给的局限，开发土地经济供给的无限性。

例如，毗邻广州市中心区的番禺化龙农业大观园，是一个典型的休闲农业开发区，其土地的利用从水面、塘基、田面、坡地、山岭形成了一个完整的立体生产系统，即形成了鱼、鸭、猪、蕉农作物果园园艺圃以及茶树的农业生产结构体系，土地的生产性能得到了充分的开发，农业生产和经济组合也得到最佳体现。

四、有利于提高劳动者素质，缩小城乡差别休闲农业的发展除了需要农业生产者以外，更不可缺少的是一批农业生产的管理者、规划者，以及从事旅游服务的接待者与经营管理者。因此，植根于本土本乡的休闲农业发展将有利于培养高素质的劳动力，对农业生产和经营管理提出了更高要求，既需要掌握农业科技的工程技术人员，更需要高层次、复合型的管理人才。通过这些高素质人才的带动，以及与都市游客的接触、交流、学习，可以提高农村劳动者的素质，促进新知识和新观念与现代意识的传播，造就高素质的新型农民。同时，通过休闲农业的示范和推广作用，能够带动整个休闲农业区经济的发展，缩小城乡差别。

五、有利于促进农村城镇化进程

目前我国总体上已进入了以工促农、以城带乡的发展阶段。发展休闲农业适应城镇居民消费结构升级的需要，实现了“大农业”和“大旅游”的有效结合，加快了城乡融合和三个产业的联动发展，不仅扩大了城镇居民在农村地区的消费，还加快了城市信息、资金和技术等资源向农村的流动。

休闲农业在经营开发中，解决旅游者的吃、住、行问题是非常重要的。因此，随着休闲农业的开发，基础设施建设势必要不断增加，交通、商业、旅游服务业也会随之而上。这客观上为乡村的城镇化发展提供了物质基础，亦可助力缩小城乡差距。

六、有利于保护和改善当地的生态环境，提高农业经济效益发展休闲农业有利于解决农业的生态效益、社会效益和自身经济效益低的矛盾。农业是人类生存的基础，它以动、植物为生产对象，不仅给我们提供粮食和其他生活资料，而且给我们提供新鲜空气和优美环境，其社会效益和生态效益是其他产业无法比拟的。而农业又是天然的弱质性产业，生产周期长，季节性强，受自然条件变化影响大；多数农产品易腐烂，供给价格弹性小；我国农业技术还相对落后，农业经营规模小，抗风险能力差，这使得我国农业风险大而相对效益低。

休闲农业不仅以农业生产方式、多种参与活动、民俗文化吸引游客，而且以优美的环境给游客带来美的享受。由于开发休闲农业而投资的公共设施及美化、清洁等条件的改善，可促使农村环境改善，在客观上促进了环境保护。休闲农业园区通过直接出售新鲜或加工过的农产品，加快了市场流通，也提高了农产品的商品量；通过合理的门票收入和其他服务收入，把农业的生态效益、社会效益转化为合理的经济收入，从而提高了农业的经济效益。

七、有利于促进旅游业发展，形成新的经济增长点长期以来，我国的旅游业以自然资源、文化资源的开发为主体。

上下五千年的人类文明史、多民族文化及水美山奇、地大物博的自然条件是我国旅游业发展的基础。休闲农业是农业与旅游业相结合的产物。其开发基础是农业生产与农业生态景观的有机结合，这是旅游资源开发的新形式，为传统的中国旅游业发展增添了新的动力。特别是它能满足城乡居民摆脱城市喧闹、紧张工作、繁杂生活，追求返璞归真的需求，能弥补城市文化缺陷，为假日旅游、休闲旅游、教育旅游、生态旅游、农业观光等发展开拓了新天地。

休闲农业现实和潜在的消费需求都非常旺盛，不仅符合城镇居民回归自然的消费心理，而且有利于开阔农民眼界，增强广大农民的发展实力，使农村成为中国旅游业最大的客源市场。农村是旅游资源丰富地区，休闲农业发展丰富了旅游产业的供给体系，将成为中国旅游产业的主要支撑。

总之，发展休闲农业促使广大农民向非农领域转移，加快了农民脱贫致富的步伐，成为农村经济新的增长点，使传统农业增添了附加值，农业生产力得到了进一步发展。休闲农业推动了现代农业体系的建设，农村产业结构得到合理的优化和调整，加速了农业基础设施建设，使农村环境卫生和村容村貌得到了明显改善，农民思想观念和文化程度明显提高。