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红色魅惑（第2页）

生于农村的我，能更深刻体会农人对作物的忧伤和喜悦，焦虑和期望。我知道，中宁枸杞所以成代代相传的一项重要的神圣的农业传递，是她浸满了这方土地农人无畏的付出、辛劳，和智慧。

我崇敬那些为梦想拼搏不息的人，我赞赏那挂在车斗上的女子的纯粹和光亮。

四、口福连连的枸杞饮品

翌日，我们参观了一些现代化的枸杞深加工企业，并品尝了他们匠心独具又保持了枸杞原有品性品味的现代饮品。

在早康公司，我们参观了枸杞无菌生产流水线，深刻体会了枸杞深加工企业的苦心孤诣，并品尝了枸杞果醋，香甜的滋味溢满唇齿。

在宁夏红枸杞制品有限公司，我们又不由对该企业的宏大气势大加赞赏。只可惜，我因行动不便不方便套塑料袋进车间参观，我自觉把一身俗气的自己隔离在车间外。还好，我还是痛快饮了一杯枸杞酒，通体舒泰的感觉还是能体会到。

在枸杞博物馆，我们一次次被枸杞的传神文化所倾倒。中宁枸杞以其独特的文化魅力为世人所认知，所肯定。

中宁枸杞的深加工已然遍地开花，在保障枸杞次生物品质的同时，丰富了饮食的多样性。可以看到，中宁枸杞的良心账簿，延续到了加工和深加工阶段，甚至贯穿到后期的销售阶段。

五、人头攒动的枸杞早市

我们起了个大早，为了一睹中宁枸杞市场的火爆景象，和她那直抵人心的诱人神采。天刚蒙蒙亮，果农和果商就开始云集到市场为枸杞的远行做起了准备。

这里，一粒粒饱蘸果农心血的红枸杞闪耀着灵性的光芒，或整装待发或深藏器皿，枸杞挨着枸杞，摊位连着摊位，农人和客商一道把枸杞培育成光耀神州的东方圣果。

整个市场，密密麻麻到处是枸杞，挨挨挤挤到处是人。交易频仍，气象甚是繁荣。

很意外地，在枸杞市场巧遇了没有随团采风的另一文友，文友憨厚老实，我知道他一边务农打工，一边读书撰文，此前做过一段枸杞生意。看着文友苍黑的脸，我蓦地感到生活的沉重，也为那些前赴后继光大枸杞产业的人生出许多敬意。想来文友为生活辛勤奔波，他一次又一次被枸杞敞亮的“钱景”魅惑，毅然投身枸杞大军。枸杞，已然是点亮文友和万千枸杞从业者心灯的火炬。

中宁枸杞所以昌盛所以声名远播，有其内在的文化生命和历史寄托。

六、枸杞的今与昔

枸杞是华夏大地最古老最神奇的养生保健植物之一，宁夏枸杞声名海内外。在原始社会，枸杞就作为神奇果树载于《山海经》。三皇五帝时代，枸杞作为“上品”列入《神农本草经》。殷商、西周、盛唐、直到明清，对枸杞都极为推崇。枸杞种植被古人视为神圣产业，是一种高度发达的农业文明；枸杞还被古人视为神秘物种，是传宗接代，物种繁衍的象征；枸杞自古被视为灵丹妙药，是强身健体，益寿延年的极品；枸杞作为酒饮食品，有着丰厚的文化积淀；枸杞文化的精神实质是，以人为本，关爱生命。

枸杞作为宁夏五宝之一，已成为中宁递给世界的一张红色名片。作为枸杞原产地的中宁，有着得天独厚的枸杞种植、加工、深加工、销售、交流的条件和环境。中宁历来重视枸杞的生产，现在更是把枸杞产业推向了一个新的高度。中宁县被国务院命名为“中国枸杞之乡”。近年来，在各级政府和领导的关心、支持下，按照“区域化布置、规模化种植、标准化生产、产业化管理、集约化加工、集团化销售”的总体要求，采取一系列有效措施，使枸杞种植稳步扩大，营销网络日益健全，深加工快速发展，产业链条不断延伸，逐步建立一套完善的枸杞产业体系。

在市场份额不断扩大的利好态势下，如何保证中宁枸杞的品质，使这一长盛不衰的农业瑰宝得以光大和延续，使其美名广为流传，是杞乡每个“枸杞人”都要考量并严格恪守的长远信条。

一种作物，为无以计数的原居民世代精心躬身耕种，并让普天之下的广阔人群认识到她的妙用和功效，群起而啖之。同时，她又给了原居民生存的信心和能量，其重要程度不言自喻。

一个地方，因了一种农业的传承和延续，让天下人在饮食上接受她的光华和雨露的滋养，直至健康快活地生活，其实用价值和影响力自不可低估。

枸杞，这种名动天下的红色果实，实为人间的红色瑰宝，她是人类得以万古不歇永世长存的好帮手，是不可多的的人间仙果。中宁，这片孕育了世间最优质枸杞的赤红大地，正以昂扬的姿态，饱满的热情，长情的奉献，捧给世人一样灵动多姿又价值丰厚的人间仙果，她以独特的红色魅惑让世人瞩目，而她自己，也被通体赤红的中宁枸杞魅惑了，使深居此间的中宁人世代以此为业，并锲而不舍地培育出更优质的原生枸杞和更多的枸杞深加工产品。