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148 萝藦子（第1页）

148。萝藦子

萝藦子为萝科植物萝摩Metaplexisjaponib。）Mak的嫩果实，又名羊角菜。

萝藦子含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分。

萝藦子性味甘辛温，具有补益精气、生肌止血、解毒的功效。治虚劳、**等。《唐本草》载“主虚劳。”《本草推陈》载“适用于老人元阳虚弱，**遗精。”

凉拌萝藦子

一，原料：

主料：萝藦子300克。

调料，酱油、醋、白糖、麻油。二，制法：将萝藦子去杂洗净，先切两半再切条放入盘内，加入酱油醋、白糖、麻油，吃时拌匀。

按：此菜含多种营养成分，具有补益虚损的功效。适用于虚劳、**等病症。特别适用于老人元阳虚弱、**遗精。

萝萝藦子烧肉

一、原料：

主料：萝藦子300克，猪肉250克。

调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。二、制法：将萝藦子去杂洗净切开。猪肉洗净切小块。

锅烧热，下猪肉煸炒，烹入酱油煸炒，加入精盐、葱、姜烧至肉熟而入味，投入萝藦烧至入味，点入味精，出锅即成。

按：此菜由萝藦子与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成，可为人体提供多种营养成分。具有补益精气、滋阴润燥的功效。适用于体瘦虚弱、阴虚干咳、劳损、**遗精、便秘等病症。